Подсолнух (лат. Helianthus)
Подсолнечник - растение из семейста Астровых. Распространены его виды - подсолнечник однолетний и подсолнечник клубненосный.
Оглавление1. История
2. Значение
3 Миф о подсолнухе
4. Подсолнечник в культуре и искусстве
5 Применение
История
В современное время подсолнечник растёт преимущественно в России. Но, по мнению ботаника Николая Вавилова, его родиной является Мексика. Там он был впервые выращен индейцами. Далее в 1510 году подсолнечник привезли в Европу жители Испании. А в Российской империи растение появилось во время правления Петра Ⅰ, оно было привезено из Голландии.
Значение
Древнегреческая легенда гласит о том, что дочь бога Океана юная Клития была влюблена в бога солнца Аполлона. Её любовь была безмерна, поэтому каждый день водяная нимфа следовала за солнечным светом от востока на рассвете по запада на закате. Но бог Аполлон так и не ответил ей взаимностью. В один прекрасный момент Клития превратилась в цветок, это и был подсолнух. И по сей день своей пушистой головой он стремится к солнышку.
Подсолнечник в культуре и искусстве
Оскар Уайлд присвоил подсолнечнику титут символа эстетического движения в Европе.
Художник Винсент Ван Гог создал 11 картин с подсолнухами
Ремесленники викторианской эпохи в Англии часто изображали подсолнухи на тканях, вырезали фигуры из дерева и из металла в форме подсолнечника.
Применение
Обычно семена подсолнечника употребляют в пищу, делают из него масло, халву, маргарин и козинаки. Некоторые виды подсолнухов используют в лекарственных целях, изготавливают из него настойки и масла. Кроме того, солнечный цветок может пригодится для производства бумаги, мыла и лакокрасочных материалов. И, конечно же, у подсолнуха есть и декоративная функция, он продаётся в каждом цветочном магазине и украшает букеты и композиции из цветов.
Автор: Цветомания
